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Ce bocale, composé de deux Magrets de Canard, de graisse de canard et de sel de Guérande, apportera les saveurs du Sud-Ouest à vos assiettes.
Avec sa chair savoureuse et fondante, ce confit de canard satisfera les plus gourmands.
Prix par 750g
Produit en Seine-Maritime, ce fromage est le proche cousin, en plus salé, du Camembert. La légende raconte que ce sont les jeunes filles de Neufchâtel-en-Bray qui l'offraient à leurs galants anglais pendant la Guerre de Cent Ans.
Prix par pièce de 200 g environ.
Robe lumineuse aux reflets dorés, nez subtil d'arômes floraux et d'agrumes combiés par sa forte fraîcheur, bouche ample, complexe et longue marquée par des notes de citronelle, tilleul et de violette.
75cl 11.5%vol.
photo non contractuelle (notamment la date)
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Servi à une température de 8 à 10°C, ce vin est plutôt corsé, avec des arômes plus tardivement complexes. Son goût fruité aromatique s'accorde particulièrement bien avec les poissons et les coquillages ainsi que le crottin de Chavignol.
75cl 13.5%vol.
photo non contractuelle (notamment la date)
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le lomo est une charcuterie réalisée à partir du filet mignon de porc mariné, c'est pourquoi il ne contient presque pas de graisse. Le lomo est un produit ancestral, traditionnel de la charcuterie espagnole !
Ce lomo est particulièrement fondant puisqu'il est issue de porcs nourris aux glands. Avec sa chair rosée et tendre, il ravira les plus fins gourmets.
Prix par 100gr environ tranché
Ce bocal composé de lobes de Foie Gras est assaisonné simplement d'une pointe de poivre blanc et de sel de Guérande afin de conserver toute la nature de son goût corsé.
À déguster très frais.
Prix par pot de 180g
Fromage convivial par excellence, la Raclette de Savoie fermière IGP est produite par les agriculteurs de cinq communes du massif alpin de la Chambotte. Elle est surtout consommée à chaud, comme les bergers le faisaient déjà au Moyen-Âge.
Prix par part de 200gr. environ (au choix tranché ou non tranché)
Ce vin or pâle aux reflets verts délivre une bonne concentration de fruits, les caractéristiques et les notes afférentes une touche subtile de la vanille, offre un palais de texturation, bien équilibré, une belle fraîcheur minérale et longue finale.
75cl 13%vol.
photo non contractuelle (notamment la date)
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Cette célèbre bûche de chèvre offre la particularité d'être traversé par une paille de seigle gravée au nom de l'appellation. D'une flore duveteuse « gris-bleu », ce fromage originaire d'Indre-et-Loire comporte une fine couche crémeuse sous la croûte et reste ferme, bien blanche et homogène au centre.
Prix à la pièce (250gr environ)
Ce bocal composé de lobes de foie gras est assaisonné simplement d'une pointe de poivre blanc et de sel de Guérande afin de conserver toute la nature de son goût corsé.
À déguster très frais.
Prix par pot de 280g
Cousine de la raclette de Savoie, la Raclette Saint Niklaus bénéficie de la riche flore alpine alliée au climat méditerranéen du canton suisse du Valais. Fabriquée selon une recette traditionnelle ancestrale, elle présente un goût typique et corsé.
Prix par part de 200gr. environ (au choix tranché ou non tranché)
Ce vin au nez agréable et complexe sur des notes minérales, accompagnées de brioche et de fleurs blanches. La bouche est détendue à l'attaque et précise en milieu ce qui lui confère beaucoup de raffinement.
75cl 13.5%vol.
photo non contractuelle (notamment la date)
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.