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Un choix d'achat en ligne de fromages pour Fondues.

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Fondues

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Kit de Charcuterie...
Charcuterie Salaisons
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Cette fondue "savoyarde", classique, est composée de fromages d'exception. Elle est douce et a une mâche généreuse et longue en bouche. Elle est composée de:

Beaufort d'été AOP, Comté jeune 12 mois AOP, Emmental de Savoie IGP et Appenzeller surchoix.

Prix par portion de 250 gr. environ. (1 pers.)

Conseil du fromager: chauffer votre fondue dans un caquelon en terre cuite en non pas en métal.

D'une recette spécialement élaboré par nos soins, découvrez notre Fondue Franco-Suisse corsée! Composé de fromages nobles, elle explose en bouche par ces saveurs.

Gruyère Suisse d'Alpage AOP, Beaufort Chalet d'Alpage AOP, Comté jeune 12 mois AOP, Appenzeller surchoix AOP.

Prix par portion de 250 gr. environ (1 pers)

Conseil du fromager: Chauffer votre fondue dans un caquelon en terre cuite en non pas en métal.

Sale
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Alternative au Mont d'Or, la Manigodine est fabriquée dans la vallée de Manigod ; elle est baptisée ainsi en honneur aux femmes qui assurent généralement la fabrication du fromage à la ferme. Fabrication: matin et soir après la traite directement à la ferme, ce fromage fermier est cerclé d’une sangle en Epicéa pour maîtriser la souplesse de la pâte à l’affinage.

Vendu par part de 200g environ.

Le Kit Charcuterie pour raclette (ou fondue!) est composé de 4 sortes de Charcuterie Savoyarde des Salaisons Montcharvin (charcutier artisan Savoyard) pour un total de 100gr environ par personne (4 tranches de chaque environ): Saucisson Campagnard, Noix de Jambon Fumée, Pancetta de savoie et Viande de Boeuf séchée (type viande des Grisons).

Prix pour 100g environ (1pers.)

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Une abondance de saveurs, L’Abondance est un fromage au lait cru et entier de vache, qui tient son nom de la Vallée d’Abondance et du village du même nom. Fruit d’un savoir-faire ancestral,il ne lui faut pas moins de 100 jours d’affinage pour qu’il puisse pleinement exprimer ses subtils arômes.

Prix par 250gr environ