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Raclette de Savoie Fermière IGP Lait cru
Fromage convivial par excellence, la Raclette de Savoie fermière IGP est produite par les agriculteurs de cinq communes du massif alpin de la Chambotte. Elle est surtout consommée à chaud, comme les bergers le faisaient déjà au Moyen-Âge.
Prix par part de 200gr. environ (au choix tranché ou non tranché)
7,38 €
(36,89 € par Kg)
TTC
Allergènes: lait.
Fiche technique
- Lait
- Cru
- Région
- Rhône-Alpes
- Pate
- Pressée non cuite
- Matgrasse (%)
- 30
- Vin
- Vin blanc sec
- Periode
- Décembre-mars
- Animal
- Vache
- Intensité
- Médium
- Aspect
- Tendre
Références spécifiques
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