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Les saucissons

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Saucisson à l'ail fumé
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Saucisson Campagnard...
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Saucisson L'Oeuf de...
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Saucisson allégé...
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Saucisson Ibérique artisanal
Charcuterie Espagnole
4,19 €
Saucisson Ibérique de Bellota
Charcuterie Espagnole
4,49 €
Chorizo Ibérique de Bellota
Charcuterie Espagnole
4,46 €
Txirula ou Bâton basque
Charcuterie Salaisons
9,18 €

Produit à l'ancienne dans un atelier de la rue de Charonne (Paris), ce saucisson à l'ail est composé de porc, blanc d'oeuf, sel, poivre, épices, ail frais haché puis fumé sur place. C'est un saucisson de tradition puisqu'appelé également « saucisson de Paris » ou « Paris-ail ».

Prix par part de 200gr. environ (tranché ou non tranché au choix)

Né au coeur des Savoie, ce saucisson artisanal est fabriqué avec des viandes de porc prélevées dans les parties nobles (jambon, épaule, filet). Il est garanti sans colorants, polyphosphates, ascorbates ni lactose, responsables de nombreuses allergies.

Prix à la pièce de 375gr environ (plus ou moins 15%)

Né au coeur des Savoie, ce saucisson artisanal est fabriqué avec des viandes de porc prélevées dans les parties nobles (jambon, épaule, filet). Il est garanti sans colorants, polyphosphates, ascorbates ni lactose, responsables de nombreuses allergies. Ses délicates saveurs boisées vous rappellerons vos vacances à la montagne!

Prix à la pièce de 375gr environ (plus ou moins 15%)

Vous retrouverez le vrai goût du saucisson artisanal grâce à son hachage à l'ancienne, son gros boyau naturel et ses épices soigneusement sélectionnés.

Prix par 100gr environ

Le délicieux mélange d'un saucisson montagnard artisanal et d'un fromage de caractère donne naissance à ce produit d'exception.

Prix à la pièce de 375gr environ (plus ou moins 15%)

Si elle en pondaient, les marmottes auraient sûrement bourré leurs oeufs des trésors trouvés sur leur chemin: noix noisette, amandes, myrtilles..... le résultat est un succulent saucisson dédié aux randonneurs!

Prix à la pièce 400gr environ (plus ou moins 15%).

Derniers articles en stock

Produit à l'ancienne dans un atelier de la rue de Charonne (Paris), ce saucisson à l'ail est composé de porc, blanc d'oeuf, sel, poivre, épices et ail frais haché. C'est un saucisson de tradition puisqu'appelé également « saucisson de Paris » ou « Paris-ail ».

Prix par part de 200gr. environ (tranché ou non tranché au choix)

Bien qu'il soit fabriqué avec 90% de maigre, la finesse de ce produit vous séduira par sa saveur authentique.

Sans colorant, sans gluten, sans polyphosphate, sans ascorbate, ni lactose ajouté.

Prix à la pièce 375gr environ (plus ou moins 15%).

La llonganisse bodega extra de Casa Fígols est une saucisse préparée de façon traditionnelle, faite avec les meilleures viandes de porc salées et poivrées, puis farcies avec un boyau 100% naturel.elle subit un processus de durcissement très lent afin de parvenir à une saveur qui diffère de la llonganisse traditionnelle, un fait qui nous définit comme l’une des meilleurs llonganisses sur le marché.
Prix par dpart de 100g environ

Ce saucisson est un produit traditionnel élaboré avec les meilleures viandes du porc ibérique Bellota. Embossé en boyau naturel, il est affiné de manière lente et naturelle pendant plusieurs mois.

Car il est fabriqué à partir de porcs nourris aux glands, il est particulièrement fondant.

Par parts de 100gr environ 

Le chorizo est un saucisson de la péninsule Ibérique fabriqué à partir de viande de porc assaisonné avec du sel et du pimentón, une variété de paprika qui lui donne sa couleur rouille et son goût légèrement fruité, connu depuis le XVIe siècle.

Ce chorizo de Bellota est particulièrement savoureux et fondant car il est fabriqué à partir de porcs nourris aux glands. Il sera parfait à l'apéritif !

Prix par part de 100gr environ (tranchée ou non tranché au choix)

Txirula Ibaïama ou saucisse sèche en forme de flûte: c'est le bâton basque authentique façon Louis Ospital, au piment d'Espelette. L'apéro n'est pas loin!

Prix par pièce de 200gr environ