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Le Jambon Serrano Gran Reserva 100% Duroc (Maison Dehesa) est réputé pour être l'un des meilleurs qui s'explique par son processus de salaison et de séchage qui sont totalement artisanaux. L'affinage est ici de 24 mois minimum avec un séchage traditionnel à 1200m d'altitude sans conservateurs, ni additifs. Le résultat donne un jambon délicat, peu salé et à la graisse fondante.
Prix par 200 gr. environ.
Fabriqué à partir de lait cru et entier, le Valençay, une fois démoulé, est salé et cendré au charbon de bois. Originaire de l'Indre, il a une forme de pyramide tronquée due au clocher de la collégiale Saint Sylvain-de-Levroux, dont il reprend l'architecture.
Prix par pièce (220gr environ)
Ce vin à la robe rubis vive et aux odeurs de bouquet riche en petits fruits noirs (cassis, mûre, myrtille) et en arômes floraux (pivoine) possède un style fin et souple dès l’attaque, mesuré, charnu et très agréable.
75cl 13%vol.
photo non contractuelle (notamment l'image)
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Cassoulet est un classique à retrouver dans nos assiettes.
Cette préparation authentique et incontournable vous propose des produits de qualité.
Cette marmite est composée de manchons de canard confits, de haricots lingots, de saucisse de Toulouse, de sa sauce et d'un assaisonnement précis.
De quoi apprécier ce grand classique.
Prix par pot de 1600g (4 parts)
Présent dans le dictionnaire provençal-français de l'écrivain occitan Frédéric Mistral, le Pélardon est un petit palet de chèvre des Cévennes, au goût sec et piquant. A consommer chaud accompagné d'une salade de pissenlit et de croûtons grillés !
Prix à l'unité (60gr environ)
Le Chariot à Fromages traiteur vous propose des repas originaux clé en main: plateaux mixtes, pain cuit au feu de bois, salades mixtes, petits fours salés, sucrés, plateaux de viandes froides, saumon artisanal, verrines, desserts, boissons (vins, Champagne, soupe Champenoise, punch, soft....), vaisselle, service. Egalement, DJ, fleuriste, photographe, magicien...
Uniquement sur devis: contact@lechariotafromages.fr
Il présente les même caractères que le sauvignon blanc, avec une meilleur aptitude à donner des arômes plutot fruit de la passion, fruits exotiques.
75cl 12,5%vol.
photo non contractuelle (notamment la photo)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ce bocal, composé de deux cuisses de canard, de graisse de canard et de sel de Guérande, apportera les saveurs du Sud-Ouest à vos assiettes.
Avec sa chair savoureuse et fondante, ce confit de canard satisfera les plus gourmands.
Bocal de 750g
Txirula Ibaïama ou saucisse sèche en forme de flûte: c'est le bâton basque authentique façon Louis Ospital, au piment d'Espelette. L'apéro n'est pas loin!
Prix par pièce de 250gr environ
Fromage de garde d'exception, le Charolais est l'un des plus gros fromages de chèvre (entre 250 et 310 gr.). Il est produit en Bourgogne, dans un rayon de 60 km autour de Charolles (Saône-et-Loire).
Prix à la pièce de 280 gr environ.
Elaboré d'une base de Sauvignon et de Chardonnais, vinification en macération pelliculaire, ce vin se distingue par sa limpidité, son brillant et texture en bouche très agréable.
75cl 12.5%vol.
photo non contractuelle (notamment la date)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ce bocale, composé de deux Magrets de Canard, de graisse de canard et de sel de Guérande, apportera les saveurs du Sud-Ouest à vos assiettes.
Avec sa chair savoureuse et fondante, ce confit de canard satisfera les plus gourmands.
Prix par 750g