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Sur vos toasts de carpaccio de truffe, une pincée de sel à la truffe noire (2% Tuber melanosporum, arômes).
Bien-sûr, avec vos grillades mais aussi un dos de cabillaud, sur une épaule d’agneau et dans les œufs à la coque. Sur des frites, ça doit être bon sur des frites non ?
Verrine de 80gr net
A déguster à l'apéritif sur un pain Pita ou sur une viande grillée.
Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.
Pot de 110g.
Connu au XVIIe siècle sous le nom de Grovire, ce fromage est produit dans les vallées savoyardes du Beaufortin, de la Maurienne et de la Tarentaise. Le Beaufort est un fromage typé, sans être fort pour autant, et se présente sous la forme d'une meule plate à tranche concave.
Prix par tranche de 300gr environ
Une bonne pâte rouge pour une explosion des papilles. À simplement déguster sur du pain, ou alors sur une mousse d’avocat en apéritif. Essayez également de tremper une crevette dedans pour un mélange terre/mer détonnant !
Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.
Pot de 90g.
Quoi de mieux qu'une bonne raclette de Savoie IGP au lait cru avec sa charcuterie artisanale savoyarde pour passer une bonne soirée! Hiver comme été, la vrai raclette de Savoie IGP se savoure sans limite car elle se digère bien mieux que ses homologues industriels. A consommer sans modération!
Le kit raclette classique est composé d'un assortiment de 3 fromages (200gr/pers) :
- Raclette de Savoie IGP lait cru (50%)
- Raclette fumée artisanale au bois de hêtre lait cru (25%)
- Morbier 100 jours AOP lait cru (25%)
Et de notre kit charcuterie artisanale de Savoie (80gr/pers) :
- Saucisson campagnard
- Coppa de Savoie
- Noix de jambon fumée
- Viande de boeuf séchée
Quoi de mieux qu'une bonne raclette de Savoie IGP au lait cru avec sa charcuterie artisanale savoyarde pour passer une bonne soirée! Hiver comme été, la vrai raclette de Savoie IGP se savoure sans limite car elle se digère bien mieux que ses homologues industriels. A consommer sans modération!
Le kit raclette mixte est composé d'un assortiment de 4 fromages (200gr/pers) :
- Raclette de Savoie fermière IGP lait cru (40%)
- Morbier 100 jours AOP lait cru (20%)
- Raclette fumée artisanale au bois de hêtre lait cru (20%)
- Raclette au Poivre noir lait cru (20%)
Et de notre kit charcuterie artisanal de Savoie (80gr/pers) :
- Saucisson campagnard
- Coppa de Savoie
- Noix de jambon fumée
- Viande de bœuf séchée
Olives vertes cassées en bocal délicieusement aromatisées au sel fin et au fenouil sauvage. Récoltée avec savoir-faire dans les paisibles vergers de Maussane-les-Alpilles, cette singulière déclinaison d’olives de tables s’ennoblit d’une préparation fidèle à la tradition Provençale. Un véritable régal gustatif pour agrémenter avec authenticité les planches apéros. Récoltées et préparées artisanalement
pot de 250gr
Fidèle à la recette Provençale traditionnelle, notre tapenade noire est préparé avec des ingrédients de qualité sélectionnés avec soin. Originale sur des toast à l'apéritif, savoureuse ajouté à des pâtes fraiches, une viande rouge ou une omelette.
La tapenade noire relève bon nombre de plats familiaux.
Pot de 200g.
Notre Chutney de Figues est composée de savoureuses figues sucrées et d'un soupçon de curry et de poivre, qui relève parfaitement notre préparation !
Il est parfait pour accompagner les viandes de caractères comme les gibiers, les terrines ou même le foie gras ! Il peut très bien aussi se déguster sur des toasts à l'apéritif ou avec du fromage !
Pot de 110g.
Pour les amoureux du sucré-salé, découvrez notre Confit d'Oignon qui relèvera vos plats à base de viande, de légume ou même vos fonds de tarte !
Nous utilisons une cuisson douce et sous vide afin de préserver la texture et la saveur de notre produit.
pot de 110gr.
Confiture de fraise artisanale du Pays-Basque cuite au chaudron en cuivre, à l'ancienne, préparée avec 50 gr. de fruits pour 100 gr.
Sélectionnée par Le Chariot à Fromages.
Pot de 250gr.
Confiture d'abricot artisanale du Pays-Basque cuite au chaudron en cuivre, à l'ancienne, préparée avec 50 gr. de fruits pour 100 gr.
Sélectionnée par Le Chariot à Fromages.
Pot de 250gr.