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Vin Jaune Arbois
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Viande de Boeuf Séchée...
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Pesto Tomate Rosso
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Ce vin jaune possède des arômes de noix et de curry, ainsi qu'une bouche ronde et chaleureuse avec un goût sec, ample et racé. Sa robe or aux reflets ambrés révèlent une oduer complexe de noix fraîche, de curry et de safran.

62cl 15.5%vol.

photo non contractuelle (notamment au niveau de la date)

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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Sa robe corail orangé offre un joli nez de fruits rouges avec des notes grillées. En bouche, ce champagne présente un bel équilibre et de la netteté avec des notes minérales. Il est plein, ample et corsé avec une belle allonge onctueuse sur des bulles crémeuses.

1.5L 12.5%vol.

photo non contractuelle (notamment la date)

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Ce foie gras "fait maison" est agrémenté d'un assaisonnement léger de sel de guérande et de poivre blanc uniquement pour ne pas dénaturer le foi gras. Il n'a subi qu'une demi cuisson , ce qui le rend plus tendre que le foie gras de canard entier.

pot de 180 grammes

Pois chiche au citron confit.

C'est une ode au soleil que nous vous proposons avec cette recette de pois chiche au citron confit. Une belle longueur de bouche aux parfums subtiles. On ne joue pas avec la nourriture, sauf pour le plaisir !

A déguster sur un pain grillé et en accompagnement d'une viande blanche directement dans l'assiette.

Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.

prix par pot de 110g

Cette charcuterie artisanale savoyarde a été élaboré avec des parties nobles. L'attention particulière portée à la sélection de nos viandes bovines "matures" et légèrement "persillés" en fait un produit de caractère et d'exception. Pour les amateurs de bons et beau produits!

Prix par entier de 2.5kg environ

La panzette est l'ingredient de base de nombreux plats corse. La panzetta roulée est la poitrine de porc découennée, salée, poivrée, fumée et séchée.

Elle se consomme de la même manière que la panzette standard, avec pour avantage d'être découennée et donc plus pratique.

Prix par pièce de 1kg environ

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Le Lonzo Corse AOP provient de la longe de porc "Nustrale" salée, séchée et affinée. La préparation traditionnelle se fait par le maintient d'une partie du gras de couverture. Il est enveloppé de boyau de porc bridé à la main avec un filet. La tranche présente une noix de muscle de couleur rouge homogène, légèrement persillé. Il se traduit par des arômes légers et frais.

Prix par pièce de 1.4kg environ

Rupture de stock

La mortadelle Bologna Lévoni à l’extérieur est une d'une belle couleur biscuit conférée par la cuisson, la tranche est rosée, ferme et bien compacte, parsemée de pistaches.

L'odeur à la coupe est unique, délicieuse et typique. La texture est soyeuse, le goût riche en épices, prononcé et persistant.

Prix par pièce de 4.5kg environ. Attention le délai de livraison pourrait être supérieur à 24h

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Tomates demi-séchées marinées à l'huile de tournesol, origan et ail. 

Prix par bocal de 280gr

Le saucisson Salciciu fermier est obtenu à partir d’un mélange de viandes maigres et de gras.

La viande est hachée, salée et poivrée, et le maître charcutier y ajoute un mélange d’épices entièrement naturelles.

D’un poids de 300g à 600g, les saucissons Ulugo possèdent un goût et une texture inimitables appréciés des connaisseurs.

8,47 €

Une sauce riche en tomate, excellente pour les pâtes, le riz ou encore les gnocchi!

vendu part pot de 190gr.

Sale

Confiture de Myrtille artisanale du Pays-Basque cuite au chaudron en cuivre, à l'ancienne, préparée avec 50 gr. de fruits pour 100 gr.

Sélectionnée par Le Chariot à Fromages.

Pot de 250gr.