Le bacon lard fumé, est une préparation à base de poitrine de porc maigre. La partie striée de la tranche est la plus grasse. Cette version est artisanale.

Prix par pièce entière de 1.7kg environ

La panzette est l'ingredient de base de nombreux plats corse. La panzetta roulée est la poitrine de porc découennée, salée, poivrée, fumée et séchée.

Elle se consomme de la même manière que la panzette standard, avec pour avantage d'être découennée et donc plus pratique.

Prix par pièce de 700g environ

Sa couleur rubis, dense, reflets violines s'accompagne d'un nez aromatique, complexe, arômes de cassis, fruits compotés, mûre, réglisse, de fumé et beurré et d'une bouche ample avec des tanins assouplis par les fruits bien mûrs.

75cl. 14,5%Vol

Photo non contractuelle (notamment l'année)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Ce vin au nez agréable et complexe sur des notes minérales, accompagnées de brioche et de fleurs blanches. La bouche est détendue à l'attaque et précise en milieu ce qui lui confère beaucoup de raffinement.

75cl 13.5%vol.

photo non contractuelle (notamment la date)

l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Vendanges manuelles, macération semi carbonique de 9 jours en grappes entières, élevé en foudres de chêne pendant 8 mois. Ce vin au goût harmoneiux et fruité et sa couleur rubis, vous embaume d'arômes délicats de petits fruits rouges et frais.

75cl 13%vol.

photo non-contractuelle (notamment au niveau de la date).

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Une sauce avec 80% de basilic frais, de noix et de fromage. Excellente pour les pâtes, le riz ou encore les gnocchi.

vendu part pot de 190gr.

Une recette de courgette, inspirée des indes, aux saveurs légèrement relevées d'épices et d'ail. Un clin d'œil à notre Miss univers nationale dans sa robe de camaïeu vert.

A déguster en tartine à l'apéritif et en accompagnement de viandes grillées, boeuf, agneau, veau, poulet.

Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.

pot de 110g.

Fidèle à la recette Provençale traditionnelle, notre tapenade verte est préparé avec des ingrédients de qualité sélectionnés avec soin. Originale sur des toast à l'apéritif, savoureuse ajouté à des pâtes fraiches, une viande rouge ou une omelette.

La tapenade verte relève bon nombre de plats familiaux.

Pot de 120g

L'ail fondant associé au côté délicatement sucré de la carotte, au croquant de la noisette et à l'arrière-goût légèrement boisé de la baie de genièvre, surprendra agréablement vos papilles.

A déguster à l'apéritif sur du pain, accompagne les viandes grillées, le poisson, les plats de pâtes, riz et pommes de terre, le fromage.

Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.

Prix par pot de 110 g.

Avec sa viande de canard préalablement frite, ces grattons de canard vous apporteront goût et onctuosité. 

Précisément salés, poivré et hachés plus grossièrement que des rillettes, ils accompagneront apéritifs, entrées ou plats à la perfection. 



Prix par pot de 180g.

Ce bocal composé de lobes de Foie Gras est assaisonné simplement d'une pointe de poivre blanc et de sel de Guérande afin de conserver toute la nature de son goût corsé. 

À déguster très frais.



Prix par pot de 180g

Ce bocal, composé de deux cuisses de canard, de graisse de canard et de sel de Guérande, apportera les saveurs du Sud-Ouest à vos assiettes. 

Avec sa chair savoureuse et fondante, ce confit de canard satisfera les plus gourmands. 

Bocal de 750g