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  • Région : Rhône-Alpes
  • Pate : Persillée
  • Intensité : Médium
Bleu de Bonneval
Lait de vache
6,78 €
Montbriac
Nos Produits
18,45 €
6,78 €

Le Bleu de Bonneval est un bleu typiquement savoyard, fabriqué dans la vallée de la Maurienne au village de Bonneval. Les producteurs se sont regroupés en une coopérative et le fromage connaît un succès au-delà de la Savoie. Le lait servant à la fabrication de ce fromage est cru et entier provenant de races Tarine et Abondance.

Prix par part de 200gr environ

18,45 €

Fabriqué en Haute-Loire, le Montbriac est fait à partir de lait de vache entier. Il est facilement reconnaissable à sa croûte cendrée et à sa pâte couleur ivoire légerement persillée. Ce fromage au parfum léger est crémeux et délicat.

Prix par pièce de 500gr environ