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Le Kit Charcuterie pour raclette (ou fondue!) est composé de 4 sortes de Charcuteries Savoyardes des Salaisons Montcharvin (charcutier artisan Savoyard) pour un total de 100gr environ par personne (4 tranches de chaque environ): Saucisson Campagnard, Noix de Jambon Fumée, Coppa ou Pancetta de Savoie et Viande de Bœuf séchée (type viande des Grisons).
Prix pour 100g environ (1pers.)
Préparez jusqu'à 1,5 kilo de fondue au fromage dans le Set à Fondue Nero L. Idéal pour les grands groupes ou les véritables amateurs de fondue au fromage ! Le caquelon en céramique, lavable au lave-vaisselle, a une contenance de 2,2 litres et convient pour une flamme nue. Le set comprend un brûleur à fondue, 8 fourchettes robustes et un support en fonte.
Ce vin rouge à la robe rubis clair avec des reflets cuivrés à une odeur expressive avec des notes de fraise et de framboise. Son goût franc, gouleyant fini sur des petits fruits rouge. S'accorde avec des salades, de la charcuterie, des grillades et du fromage frais.
75cl.13%Vol.
Photo non contractuelle (notamment l'année)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Quoi de mieux qu'une bonne raclette de Savoie IGP au lait cru avec sa charcuterie artisanale savoyarde pour passer une bonne soirée! Hiver comme été, la vrai raclette de Savoie IGP se savoure sans limite car elle se digère bien mieux que ses homologues industriels. A consommer sans modération!
Le kit raclette mixte est composé d'un assortiment de 4 fromages (250gr/pers) :
- Raclette de Savoie fermière IGP lait cru
- Morbier 100 jours AOP lait cru
- Raclette fumée artisanale au bois de hêtre lait cru
- Raclette au Poivre noir lait cru
Et de notre kit charcuterie artisanal de Savoie (100gr/pers) :
- Saucisson campagnard
- Coppa de Savoie
- Noix de jambon fumée
- Viande de bœuf séchée
Le nez est très expressif et gourmand avec des arômes de pêche et d’abricot. La bouche, possède un beau volume, de la complexité, et le fruit se fait intense. A déguster avec une salade niçoise, tomates farcies ,une grillade ou encore un pavé de saumon à l’aneth.
75cl. 12,5%Vol
Photo non contractuelle (notamment l'année)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La Mozzarella Di Bufala truffée est un fromage italien originaire de la région de Campanie. Il se présente sous la forme d'une pâte filée, exclusivement au lait de bufflonne. Son nom lui vient de « mozzatura », processus de séparation du caillé en petites boules. Elle peut se déguster fraîche avec sel et poivre ou un peu de vinaigre balsamique ou avec des tomates.
Prix par pièce de 125gr.
Vendanges manuelles, macération semi carbonique de 9 jours en grappes entières, élevé en foudres de chêne pendant 8 mois. Ce vin au goût harmoneiux et fruité et sa couleur rubis, vous embaume d'arômes délicats de petits fruits rouges et frais.
75cl 13%vol.
photo non-contractuelle (notamment au niveau de la date).
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La Mozzarella Di Bufala Campana est un fromage italien originaire de la région de Campanie.Il se présente sous la forme d'une pâte filée, exclusivement au lait de bufflonne. Son nom lui vient de « mozzatura », processus de séparation du caillé en petites boules ou en tresse. Elle peut se déguster fraîche avec sel et poivre ou un peu de vinaigre balsamique ou avec des tomates.
Prix par pièce de 250gr.
Il s'habille de rubis profond parfois légèrement nuancé de bleu. A son cépage, le pinot noir, les joyeux arômes de fuits rouges et noir, pruneau cuit, poivre, sous-bois, mousse, champignon avec l'âge. Il fait merveille sur les viandes rouges, gibier, fromage de chèvre...
75cl 12,5%vol.
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
La Burrata est un fromage italien originaire des Pouilles qui se présente sous la forme d'une pâte filée, entourée de feuilles de jonc tressées. Elle peut se déguster fraîche avec sel et poivre ou un peu plus mûre comme de la Mozzarella.
Par 2 boules de 125gr chacune
Robe grenat sombre, bouquet de fruits rouges construits sur des tanins dense mais veloutés, finale, longue et ronde. Accompagne les vianders et les fromages de caractères.
75cl 13%vol.
photo non contractuelle (notamment au niveau de la date)
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Tomates cerises demi-séchées marinées à l'huile de tournesol, origan et ail, provenant d'Italie.
Prix par bocal de 280gr