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Installés à Collan (Yonne), les frères Dampt exploitent un vignoble de 60 hectares. Leur Chablis est issu d'une sélection typique de Vieilles Vignes âgées d'au moins 50 ans qui produisent un vin concentré, puissant, complexe, long en bouche. C'est un vin de garde (dix ans et plus).
75cl. 12,5%Vol.
Photo non contractuelle (notamment l'année)
Créé au XVIème siècle par une communauté de moines cisterciens installés à Époisses (Yonne), c'est un fromage à base de lait de vache, à pâte molle et croûte lavée, qui est affiné en étant frotté au marc de Bourgogne.
Prix à la pièce de 70gr
Créé au XVIème siècle par une communauté de moines cisterciens installés à Époisses (Côte d'Or), c'est un fromage à base de lait cru de vache, à pâte molle et croûte lavée, qui est affiné en étant frotté au marc de Bourgogne. L'Epoisses de la Gaec "Les Marronniers " est le seul et dernier Epoisses Fermier au lait cru.
Prix par pièce de 250g.