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Nous avons sélectionné les fromages autorisés et compatible avec une période de grossesse afin de continuer à profiter de nos produits gourmands. Il s'agit de fromages au lait pasteurisé ou thermisé et au lait cru mais à pâte cuite. Dans tous les cas, il est important d'avoir l'avis de votre médecin avant de les consommer.
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Trou du Cru ou mini Epoisses
Créé au XVIème siècle par une communauté de moines cisterciens installés à Époisses (Yonne), c'est un fromage à base de lait de vache, à pâte molle et croûte lavée, qui est affiné en étant frotté au marc de Bourgogne.
Prix à la pièce de 70gr
5,40 €
(77,14 € par kg)
TTC
Allergènes: lait.
Fiche technique
- Lait
- Pasteurisé
- Région
- Bourgogne
- Pate
- Molle à croûte lavée
- Matgrasse (%)
- 24
- Vin
- Vin rouge corsé
- Animal
- Vache
- Intensité
- Typé
- Aspect
- Crémeux
- Femme enceinte
- Oui
Références spécifiques
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