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Laguiole AOP
Lait de vache
9,48 €
19,25 €
9,48 €

Fabriqué depuis le XIIe siècle, le Laguiole était traditionnellement élaboré dans les burons, sur le plateau de l'Aubrac. Sous sa forme fraîche, il est connu pour entrer dans la composition de l'aligot et du retortillat, plats typiques aveyronnais.

Prix par part de 250gr environ

Le Jambon Noir de Bigorre s’inscrit dans le gotha des plus grands jambons européens. 
A l’instar des meilleurs jambons ibériques sous AOP, Il représente, au travers de son goût très particulier, l’expression la plus aboutie d’un produit qui relie depuis des temps immémoriaux, un terroir, un animal, son mode de vie, et le savoir faire des hommes.

Prix par paquet de 100g tranché.