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  • Région : Franche-Comté
  • Région : Rhône-Alpes
  • Pate : Persillée
  • AOP : Oui
Bleu de Gex Haut-Jura AOP
6,38 €

Appelé également bleu de Septmoncel, il fait partie des bleus doux et peu salés. Inventé au XIIIe siècle par les moines de l'abbaye de Saint-Claude (Jura), il se déguste souvent chaud accompagné de pommes de terre, sous forme de raclette,ou froid en plateau de fin de repas !

Prix par tranche de 200gr environ

Bleu du Vercors-Sassenage AOP
5,48 €

Avec sa pâte douce et persillée, le « fromage de Sassenage » était déjà apprécié par François Ier et Henri IV. Produit dans le massif du Vercors, il se prête à merveille à la raclette, appelée aussi « vercouline ».

Prix par tranche de 200gr environ