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Un choix d'achat en ligne de fromages pour vos raclettes.
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Bleu de Gex Haut-Jura AOP
Appelé également bleu de Septmoncel, il fait partie des bleus doux et peu salés. Inventé au XIIIe siècle par les moines de l'abbaye de Saint-Claude (Jura), il se déguste souvent chaud accompagné de pommes de terre, sous forme de raclette,ou froid en plateau de fin de repas !
Prix par tranche de 200gr environ
6,38 €
(31,90 € par Kg)
TTC
Allergènes: lait.
Fiche technique
- Lait
- Cru
- Région
- Franche-Comté
- Pate
- Persillée
- Matgrasse (%)
- 29
- Vin
- Vin blanc moelleux
- Periode
- Avril-juillet
- Animal
- Vache
- Intensité
- Médium
- AOP
- Oui
- Aspect
- Tendre
Références spécifiques
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