.

Filtrer par

Catégories

Catégories

Région

Région

Lait

Lait

Pate

Pate

Matgrasse (%)

Matgrasse (%)

Vin

Vin

Periode

Periode

Animal

Animal

Intensité

Intensité

AOP

AOP

Aspect

Aspect

Femme enceinte

Femme enceinte

Allergènes

Allergènes

Offrir une carte cadeau

  

Filtres actifs

  • Pate : Molle à croûte lavée
  • Pate : Pressée non cuite
  • Animal : Brebis
Pécorino pepato Bucaro Sardo
Fromages femmes enceintes
8,78 €
Tomme Corse Ottavi
Lait de brebis
8,78 €
Claousou
Fromages
13,60 €
Le Pitxun pur brebis...
Lait de brebis
12,11 €

Le pécorino, fromage de brebis italien par excellence, est ici dans sa version Sarde au poivre.

Prix par part de 200gr environ

8,78 €

La tomme de brebis Corse traditionnelle est fabriquée par la fromagerie Ottavi en haute Corse. Elle présente une belle croûte épaisse et vallonnée, de couleur grise qui couvre une pâte bien ferme, dense et bien blanche. Son léger goût de noisette et son odeur de cave humide vous garantisse une satisfaction maximale.

Prix par par de 200gr environ

13,60 €

Une pâte molle au lait cru de brebis, une forme ovale entourée d'écorce d’épicéa: c'est sous cette forme rare et inédite que se présente le Claousou.

Sa croûte tourmentée est lavée régulièrement à l'eau et au sel lors du processus d'affinage lui donnant de beaux reflets ivoire et rosés.

Par pièce d'environ 250gr

Fabriqué à la ferme et affiné à la main par les bergers Basco Béarnais dans la région Midi-Pyrénées, le "Pitxun" est fondant avec une jolie longueur en bouche. Essayez-le donc avec une confiture aux cerises noires ou encore un bout de saucisson de la région.

Prix par demi (225gr environ)