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  • Région : Franche-Comté - Rhône-Alpes
  • Région : Italie
  • Région : Provence-Alpes-Côte-d'Azur
  • IGP : Oui
13,90 €
Lard de Colonnata IGP
Autre charcuterie
4,99 €
Lard de Colonnata IGP entier
Autre charcuterie
51,59 €

Le nez est très expressif et gourmand avec des arômes de pêche et d’abricot. La bouche, possède un beau volume, de la complexité, et le fruit se fait intense. A déguster avec une salade niçoise, tomates farcies ,une grillade ou encore un pavé de saumon à l’aneth.

75cl. 12,5%Vol

Photo non contractuelle (notamment l'année)

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

Le lard de Colonnata IGP est un morceau de lard gras affiné dans des cavités de marbre, appelées "conches" en Toscane, pendant six mois avec de l'ail et des épices.

Se déguste en tranches très fines sur des toasts chaud.

Prix par part de 100gr tranché environ

Le lard de Colonnata IGP est un morceau de lard gras affiné dans des cavités de marbre, appelées "conches" en Toscane, pendant six mois avec de l'ail et des épices.

Se déguste en tranches très fines sur des toasts chaud.

Prix par part 1.1kg environ

Produit dans les régions Franche-Comté et Rhône-Alpes depuis le 13ème siècle, le Gruyère français se distingue de son homonyme suisse par sa forme légèrement bombée en surface et la présence parfois de petits trous dans la pâte. Il a un goût fruité ou parfois beurré ou boisé, à la saveur acidulée et salée.

Par part de 250gr environ