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  • Région : Bourgogne
  • Région : Occitanie
  • Matgrasse (%) : 29
Mâconnais AOP fermier
Lait de chèvre
4,30 €
Rouelle du Tarn
Lait de chèvre
12,90 €

Historiquement consommé pour le casse-croûte lors des travaux de la vigne, le Mâconnais a conservé cet abord « snacking », pour l'apéritif. Appelé aussi Chèvreton de Mâcon, il présente une pâte fine, ferme et savoureuse.

Prix à la pièce de 60g environ.

Produit disponible avec d'autres options
12,90 €

Produite dans le Tarn, la Rouelle a la forme d'un petit cylindre plat avec un trou en son milieu. Sous sa croûte naturelle, enrobée de poudre de charbon de bois, se cache une pâte tendre.

Prix par pièce de 250 g environ.