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  • Pate : Molle à croûte fleurie
  • Pate : Molle à croûte fleurie
  • Periode : Avril-octobre
  • Periode : Mai-septembre
  • AOP : Oui
Pélardon fermier AOP
Lait de chèvre
5,40 €
Crottin de Chavignol...
Lait de chèvre
4,20 €

Présent dans le dictionnaire provençal-français de l'écrivain occitan Frédéric Mistral, le Pélardon est un petit palet de chèvre des Cévennes, au goût sec et piquant. A consommer chaud accompagné d'une salade de pissenlit et de croûtons grillés !

Prix à l'unité (60gr environ)

Le Crottin de Chavignol est un petit fromage de chèvre cylindrique qui se caractérise par une croûte naturelle et fleurie et qui, en fonction du stade de l'affinage, peut aller du frais au très sec. Il est produit majoritairement dans les fermes de la région de Sancerre (Cher).

Prix à la pièce de 60 g environ