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  • Matgrasse (%) : 32
  • Periode : Juillet-novembre
  • Intensité : Médium
  • Aspect : Tendre
Appenzeller Extra
Fromages femmes enceintes
12,35 €
12,35 €

Fabriqué dans les Préalpes suisses depuis plus de 700 ans, ce fromage corsé est brossé avec une saumure à base de plantes (la sulz) dont seules deux personnes par génération connaissent la composition. L'"extra" est affiné minimum 6mois.

Prix par 250gr environ