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  • Matgrasse (%) : 25
  • Periode : Juillet-octobre
Chaource fermier AOP
Lait de vache
9,50 €

Créé par les moines cisterciens de l'Abbaye de Pontigny (Yonne), le Chaource est particulièrement apprécié des amateurs de pâtes molles et onctueuses. Une fois affiné, il dégage des arômes de crème et de champignon frais, relevés par une pointe de sel.

Prix à la pièce de 250g.