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  • Catégories : Fromages
  • Région : Centre
  • Région : Rhône-Alpes
  • Matgrasse (%) : 22
  • Matgrasse (%) : 23
  • Aspect : Tendre
12,95 €
9,18 €

Cette célèbre bûche de chèvre offre la particularité d'être traversé par une paille de seigle gravée au nom de l'appellation. D'une flore duveteuse « gris-bleu », ce fromage originaire d'Indre-et-Loire comporte une fine couche crémeuse sous la croûte et reste ferme, bien blanche et homogène au centre.

Prix à la pièce (250gr environ)

Petite production de la ferme de Lorette sur le plateau de Beauregard, cette tomme fermière Savoyarde ressemblerait presque à un St Nectaire. Affinée par la fromagerie Bouchet, elle est souple, fruité, à la croûte velue, c'est un régal au quotidien.

Prix par part de 200gr environ