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Confiture de Cerises Noires artisanale du Pays-Basque cuite au chaudron en cuivre, à l'ancienne, préparée avec 50 gr. de fruits pour 100 gr.
Sélectionnée par Le Chariot à Fromages.
Pot de 250gr.
Pour petits toast frais ou chauds, cuisiné à tartiner…
Maquereau et les rillettes.. une longue histoire! Nous la cuisinons avec des algues du pays et du curry. C’est l’un des poissons les plus riches en Oméga 3, dont les effets bénéfiques sont reconnus. Très nutritif, il fournit de bonnes quantités de vitamines D et B, des minéraux: le sélénium, le fer et l’iode.
Tartinade au poivron Piquillo et piment d'Espelette. N'hésitez pas à l'accompagner de jambon de Bayonne ou d'oeufs brouillés.
A déguster également à l'apéritif sur du pain, accompagne les viandes grillées, les poissons, le fromage, ou pour garnir un plat de pâtes, riz et pommes de terre.
Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.
Pot de 110 g.
Arrondira par exemple un Camembert et vous surprendra par son alliance des zestes d'orange, le tout relevé par la délicatesse du cumin!
Cet accompagnement permet une alliance parfaite entre le salé et la force du fromage avec la douceur du fruit et de ses arômates.
Pot de 120g.
Les olives vertes picholines d’Olives Arnaud ont toutes les qualités qui font une bonne olive verte. La picholine est à double fin, elle peut se prêter au jeu de la table ou comme olive de cocktail. Très fruitée et d’un beau vert, l'olive picholine est très légèrement amère et délicieusement piquante en fond de bouche.
Pot de 250g.
Ces petites griottes sont très connues en Italie, et d’ailleurs réputées dans le monde entier !
A déguster sur une glace, gaufre, fromage blanc, ricotta fraîche ou à utiliser pour élaborer des cocktails : 1 griotte dans 1 verre de prosecco (sans trop de sirop pour ne pas sucrer), parfait pour les fêtes de fin d’année !
Bocal de 600g.
Ces petites griottes sont très connues en Italie, et d’ailleurs réputées dans le monde entier !
A déguster sur une glace, gaufre, fromage blanc, ricotta fraîche ou à utiliser pour élaborer des cocktails : 1 griotte dans 1 verre de prosecco (sans trop de sirop pour ne pas sucrer), parfait pour les fêtes de fin d’année !
Bocal de 230g
Pâté au piment de ma Maman, recette ancestrale.
Le Pâté de ma Maman se déguste en entrée, en tapas, ou sandwich, accompagné d'une salade verte et piments au vinaigre. Direct producteur basque.
Pot de 130g.
Du champignon et de la truffe blanche, un p’tit régal pour les risottos.
Si vous ne finissez pas votre pot à l’apéro, idéal pour une petite sauce afin d’accompagner vos pâtes. Mélangez l’apéro truffe blanche à de la crème fraîche liquide, salez, poivrez puis incorporez le tout dans vos pâtes et parsemez de parmesan.
Pot de 80g
C’est un beurre pour accompagner vos plats chauds. Ça rehausse, ça rehausse.
Idéal sur une côte de bœuf et vos grillades. Une petite recette, faîtes chauffer une poêle à blanc, mettez vos Saint-Jacques, une fois justes saisies, déposez une noisette de beurre sur chaque noix.
La conservation de 36 mois est due à la façon de pasteuriser le beurre à basse température.
bocal de 80g.
Exceptionnel, c’est ce que l’on recherche pour un cadeau ! Une pâte de potimarron et de kaki en production très locale et parfumée aux arômes naturels de truffe.
En tartine sur un pain grillé, le cadeau se déguste incroyablement bien avec du foie gras.
Le cadeau est un cadeau parfait pour les fêtes.
Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.
Pot de 110g.
Moins de sucre que dans un chutney ou une confiture, ces oignons accompagnent délicatement un foie gras, une viande blanche ou permet de réaliser des toasts originaux pour un brunch : fromage de chèvre, Cantal, raisins frais.
Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.
Pot de 120g