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Du champignon et de la truffe blanche, un p’tit régal pour les risottos.
Si vous ne finissez pas votre pot à l’apéro, idéal pour une petite sauce afin d’accompagner vos pâtes. Mélangez l’apéro truffe blanche à de la crème fraîche liquide, salez, poivrez puis incorporez le tout dans vos pâtes et parsemez de parmesan.
Pot de 80g
Avec la puissance de la truffe et la base de champignon forestier, voici un mélange de caractère. Cette délicieuse préparation est à déguster en accompagnant vos tartines en apéritif ou vos plats.
Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.
A déguster à l'apéritif sur du pain, accompagne les volailles, les gibiers et le foie gras.
Prix par pot de 110gr.
Il présente les même caractères que le sauvignon blanc, avec une meilleur aptitude à donner des arômes plutot fruit de la passion, fruits exotiques.
75cl 12,5%vol.
photo non contractuelle (notamment la photo)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Elaboré d'une base de Sauvignon et de Chardonnais, vinification en macération pelliculaire, ce vin se distingue par sa limpidité, son brillant et texture en bouche très agréable.
75cl 12.5%vol.
photo non contractuelle (notamment la date)
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Le Moelleux des Alpes est une petite production qui intègre subtilement de la truffe d'été (tuber Aestivul à 1%). Sorte de reblochon au lait cru crémeux, il a du caractère mais laisse la truffe s'exprimer de manière équilibrée grâce à l'affinage de la maison Bouchet.
Prix par moitié de 250gr environ
Servi à une température de 8 à 10°C, ce vin est plutôt corsé, avec des arômes plus tardivement complexes. Son goût fruité aromatique s'accorde particulièrement bien avec les poissons et les coquillages ainsi que le crottin de Chavignol.
75cl 13.5%vol.
photo non contractuelle (notamment la date)
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ce vin or pâle aux reflets verts délivre une bonne concentration de fruits, les caractéristiques et les notes afférentes une touche subtile de la vanille, offre un palais de texturation, bien équilibré, une belle fraîcheur minérale et longue finale.
75cl 13%vol.
photo non contractuelle (notamment la date)
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Ce vin au nez agréable et complexe sur des notes minérales, accompagnées de brioche et de fleurs blanches. La bouche est détendue à l'attaque et précise en milieu ce qui lui confère beaucoup de raffinement.
75cl 13.5%vol.
photo non contractuelle (notamment la date)
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alliance parfaite de la puissance de la truffe d'été avec la saveur délicate et onctueuse de la mortadelle.
Prix par parts de 200gr environ en tranches fines
Ce vin à la couleur soutenue or à reflets cuivre donne des odeurs capiteux épicé et confit, fruit confit, abricot et figue, paprika et craie. La bouche est chaleureuse et suave, rafraichie par une minéralité opportune.
75cl 13%vol.
photo non contractuelle (notamment la date)
l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
L'alliance du gout raffiné de l'huile d'olive et de l'exellence des brisures de truffe.
Flacon de 100ml.