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Voici sur notre boutique en ligne le coin des fromages truffés
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Moelleux des Alpes à la Truffe
Le Moelleux des Alpes est une petite production qui intègre subtilement de la truffe d'été (tuber Aestivul à 1%). Sorte de reblochon au lait cru crémeux, il a du caractère mais laisse la truffe s'exprimer de manière équilibrée grâce à l'affinage de la maison Bouchet.
Prix par moitié de 250gr environ
15,65 €
(62,60 € par kg)
TTC
Allergène: lait
Fiche technique
- Lait
- Cru
- Région
- Rhône-Alpes
- Pate
- Molle à croûte lavée
- Matgrasse (%)
- 27
- Animal
- Vache
- Intensité
- Médium
- Aspect
- Crémeux
- Allergènes
- Lait
Références spécifiques
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