.

L'achat de fromage en ligne

Vous souhaitez acheter votre fromage sur notre boutique en ligne, laissez-vous tenter par les 300 variétés de fromages de terroir, en direct des producteurs, par un grand nombre de produits fermiers et d’AOP de France et d’Europe qui vous sont proposés sur l'E-shop Le Chariot à Fromages . Entrez dans un monde de saveurs, de goûts, d’arômes incomparables, en suivant les conseils de votre fromager.

Filtrer par

Catégories

Catégories

Région

Région

Lait

Lait

Pate

Pate

Matgrasse (%)

Matgrasse (%)

Vin

Vin

Periode

Periode

Animal

Animal

Intensité

Intensité

AOP

AOP

Aspect

Aspect

Femme enceinte

Femme enceinte

Allergènes

Allergènes

Offrir une carte cadeau

  

Fromages

Filtres actifs

  • Région : Corse
  • Région : Occitanie
Brocciu Frais AOP
Lait de brebis
13,90 €
Rouelle du Tarn
Lait de chèvre
12,90 €
A Filetta Corse Brebis
Lait de brebis
21,62 €
10,49 €
Tomme Corse Ottavi
Lait de brebis
8,78 €
Claousou
Fromages
13,60 €
Lingot du Berger
Lait de chèvre
7,60 €
11,50 €
César Régalis
Lait de brebis
9,98 €
13,90 €

Fromage « national » corse, le Brocciu est fabriqué à partir du petit lait. Généralement consommé frais en fin de repas ou avec de la confiture de figue ou de la bouillie de farine de châtaigne, il se retrouve également dans la composition de nombreux plats corses.

Pot de 500gr

12,90 €

Produite dans le Tarn, la Rouelle a la forme d'un petit cylindre plat avec un trou en son milieu. Sous sa croûte naturelle, enrobée de poudre de charbon de bois, se cache une pâte tendre.

Prix par pièce de 250 g environ.

Originaire de Taglio Isolaccio (Haute-Corse), A Filetta est un fromage fait à partir de laits très parfumés de brebis nourries dans le maquis. Le plus souvent décoré d'une feuille de fougère (« a filetta » en langue corse), il est délicieux accordé à une confiture de figue. Poids: environ 380gr.

Prix par pièce de 380 g environ

Fromage au lait cru de brebis, caillé présure,moulé dans une faiscelle traditionelle,salage à la main,affinage de 60 jours minimum. Ces moisissures (excellentes pour votre flore intestinale) sont signe d'une vie microbienne idéale et du développement de nouveaux arômes plus affirmés. Texture ferme et oncteuse avec un arome de noisette.

Prix par quart (environ 150gr)

8,78 €

La tomme de brebis Corse traditionnelle est fabriquée par la fromagerie Ottavi en haute Corse. Elle présente une belle croûte épaisse et vallonnée, de couleur grise qui couvre une pâte bien ferme, dense et bien blanche. Son léger goût de noisette et son odeur de cave humide vous garantisse une satisfaction maximale.

Prix par par de 200gr environ

13,60 €

Une pâte molle au lait cru de brebis, une forme ovale entourée d'écorce d’épicéa: c'est sous cette forme rare et inédite que se présente le Claousou.

Sa croûte tourmentée est lavée régulièrement à l'eau et au sel lors du processus d'affinage lui donnant de beaux reflets ivoire et rosés.

Par pièce d'environ 250gr

Sale
7,60 €

Le lingot du Berger est un fromage de chèvre fermier au lait cru Bleu blanc coeur. Frais, il développe des arômes lactiques et des saveurs de caprine lorsqu'il est plus affiné.

prix par pièce de 150 grammes environ

11,50 €

Le Gramat est un fromage originaire de la région du même nom. Sa pâte crémeuse et molle est recouverte par une fine croute fleurie de couleur blanc-jaune. Il est de forme ronde et est très peu épais. Ce fromage fermier est d'autant plus gras, qu'il est fort et donc qu'il est affiné

Prix par pièce de 190gr environ

9,98 €

Voici le César Régalis qui prend son nom de son terroir "Mons-Regalis" qui signifie le "Mont-Royal". C'est un bleu au lait de brebis peu salé et très moelleux qui ne contient que 34% de matières grasses.

Il se présente sous forme de feuille de cire alimentaire avec des ouvertures où se développe le "pénicilium roqueforti".

prix par part de 200g environ.

Le Pérail est un fromage de brebis aveyronnais au lait entier à pâte molle à croûte fleurie, très doux et délicat. On parle d’un fromage gourmand qui offre une sensation incomparable de velouté et de finesse, obtenue grâce à un savoir-faire typique de la part de ceux qui le produisent.

Prix par pièce de 150gr environ