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  • Pate : Molle à croûte fleurie
  • Pate : Molle à croûte fleurie
5,40 €
Rocamadour Fermier par 2
Lait de chèvre
4,20 €

Présent dans le dictionnaire provençal-français de l'écrivain occitan Frédéric Mistral, le Pélardon est un petit palet de chèvre des Cévennes, au goût sec et piquant. A consommer chaud accompagné d'une salade de pissenlit et de croûtons grillés !

Prix à l'unité (60gr environ)

Fromage du Lot appelé pendant longtemps « cabécou de Rocamadour » avant de ne conserver que le nom de ce village situé au centre de l'Appellation. Il prend la forme d'un petit palet rond de 4 cm de diamètre et 1 cm d'épaisseur, à la pâte onctueuse et crémeuse qui libère des saveurs subtiles de crème, de beurre et de noisette.

Prix par 2 pièces (2x35gr environ)