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  • Région : Bourgogne
  • Région : Champagne-Ardennes
  • Vin : Vin blanc sec
  • Intensité : Médium
Mâconnais AOP fermier
Lait de chèvre
4,30 €
Langres fermier AOP
Lait de vache
8,95 €

Historiquement consommé pour le casse-croûte lors des travaux de la vigne, le Mâconnais a conservé cet abord « snacking », pour l'apéritif. Appelé aussi Chèvreton de Mâcon, il présente une pâte fine, ferme et savoureuse.

Prix à la pièce de 60g environ.

Produit disponible avec d'autres options

Proche de l'Epoisses et du Munster, ce fromage, produit surtout en petite laiterie, est la spécialité de la Champagne humide. Il a la particularité d'avoir une cuvette à son sommet qui se creuse à mesure qu'il s'égoutte, réceptacle parfois de marc de Bourgogne.

Prix à la pièce de 200 g environ