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  • Matgrasse (%) : 22
  • Matgrasse (%) : 26
  • Animal : Chèvre
  • Aspect : Crémeux
Chevrotin fermier Paccard
Lait de chèvre
13,77 €
Le Gour Noir Fermier Bio
Lait de chèvre
9,40 €
Sale

Fromage exclusivement fermier, le chevrotin ou Reblochon caprin, à la texture onctueuse, est produit dans les massifs préalpins des Bauges, Chablais et des Aravis. Une plaque de caséine blanche et translucide, posée sur chaque fromage, garantit son authenticité. Notre Chevrotin est affiné par la maison Paccard.

Prix à la pièce (300gr environ)

Rupture de stock

Le Gour Noir provient d'un troupeau de Saanens. Il s'agit d'un fromage de chèvre de couleur blanche paré de noir pour le contraste, en forme originale de goutte. Son goût aux accents caprins fin et subtil se marie très bien avec du pain de campagnes.

prix par pièce de 150 grammes environ