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  • Lait : Cru
  • Pate : Molle à croûte lavée
  • Vin : Vin rouge sec
  • Aspect : Tendre
14,85 €

Créé au XIIème siècle par des moines cisterciens, ce fromage de forme carrée, au lait de vache à pâte molle et à croûte lavée, est originaire de la ville de Pont-l'Evêque, située entre Deauville et Lisieux (Calvados), dans un terroir de verts pâturages et un climat doux et humide.

Prix par pièce, 400gr environ