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Cette baie, moins piquante que le poivre noir, apportera une certaine fraîcheur ainsi que quelque notes végétales à vos tartines.
Composée de 30 % de canard, de porc, d'oignons, d'oeuf, de 2 % de poivre vert, de sel de Guérande, de poivre et d'épices, cette terrine accompagnera vos tartines avec goût et finesse.
Prix par pot de 180 g
Pour petits toast frais ou chauds, cuisiné à tartiner…
Son onctuosité et la finesse de sa texture est proche du foie gras tandis que sa saveur rappelle celle de la sardine mais avec une note iodée plus soutenue. Le foie de lotte se déguste bien frais et peut s'accommoder de multiples façons : toasts de pain d'épice grillés, citron, fleur de sel...
Pot de 80g.
Pour petits toast frais ou chauds, cuisiné, à tartiner...
Parmi les différentes variétés de sardines, nous avons choisi la Pilchard, « grosse de Bretagne » pour la cuisiner avec des tomates confites et des aromates. Une saveur franche et estivale… pleine de fraîcheur.
Pot de 80g.
Ce condiment fin et délicat, au goût unique est le condiment parfait pour relever la saveur de vos plats froids comme chaud.
Composition : Câpres, eau, vinaigre, sel.
Prix par bocal de 260 gr.
Ce condiment fin et délicat, au goût unique est le condiment parfait pour relever le goût de vos plats froid comme chaud. Plus la câpre est petite, plus sont arôme est prononcée.
Composition : Câpres, eau, vinaigre, sel
Prix par bocal de 260 gr.
Ces cornichons, plus gros en taille sont également plus tendres et doux en bouche. Effectivement, fini le côté acidulé du cornichon classique, place au côté sucré de la saveur aigre-douce.
Composition : Cornichons, eau, oignon, vinaigre, sucre, sel, aneth, épices.
Prix par bocal de 860 gr.
Réel produit du terroir, le cornichon avec sont croquant acidulé accompagne à la perfection et avec arôme vos viandes froides, charcuteries, salades...
Se déguste aussi bien accompagné que seul.
Composition : Cornichons, eau, sel, régulateur d'acidité : acide acétique, vinaigre, épices, conservateur : disulfite de potassium (sulfites).
Prix par bocal de 240 gr.
Réel produit du terroir, le cornichon avec sont croquant acidulé accompagne à la perfection et avec arôme vos viandes froides, charcuteries, salades...
Se déguste aussi bien accompagné que seul.
Composition : Cornichons, eau, acide acétique, sel, aneth, épices.
Prix par bocal de 240 gr.
Les Feferoni sont des petits piments verts.
Très piquants, ils se dégustent en plat ou seul pour les amateurs de sensations fortes.
Composition : Piments Feferoni (51%), eau, sel, régulateur d’acidité : acide acétique, antioxydant : métabisulfite de sodium.
Prix par bocal de 90 gr.
Ce condiment, indispensable de vos cuisines, accompagnera vos plats et vos sauces comme il se soit.
Sa finesse et son piquant sont dus aux ingrédients soigneusement sélectionnés.
Prix par bocal de 250 gr.
Ces petits oignons, à la saveur douce et agréable, accompagneront vos viandes et charcuteries.
Composition : Petits oignons (sulfites), eau, vinaigre, sucre, sel, acide acétique, poivre, antioxydant : acide ascorbique.
Prix par bocal de 260 gr.
Pomme, coing aux trois épices pour relever vos fromages affinés (par exemple le Roquefort). Les Folies Fromages ont été élaborées afin de créer le mariage parfait entre les notes salées des fromages et la douceur des fruits et des aromates.
Pot de 120g.