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  • Région : Bourgogne et Champagne-Ardenne
  • Région : Italie
  • Région : Provence-Alpes-Côte-d'Azur
  • AOP : Oui
7,72 €

Ce fromage Italien (Lombardie), au lait cru de vache, est connu pour être très moelleux. Sa texture crémeuse devient rapidement fondante.

Le Taleggio est affiné pendant un à deux mois en cave fraîche et humide.

Prix par part de 250gr environ