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Nous avons sélectionné les fromages autorisés et compatible avec une période de grossesse afin de continuer à profiter de nos produits gourmands. Il s'agit de fromages au lait pasteurisé ou thermisé et au lait cru mais à pâte cuite. Dans tous les cas, il est important d'avoir l'avis de votre médecin avant de les consommer.

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Appenzeller Raffiné

Appenzeller Raffiné

Le nouvel Appenzeller® Raffiné séduit par l’expérience gustative qu’il offre: piquant et équilibré grâce à ses doux cristaux d’affinage, mais crémeux et rond à la fois en bouche. Chaque meule est traitée régulièrement pendant neuf mois avec la secrète saumure aux herbes. Le raffiné surprend toutefois par son goût différent des autres Appenzeller®. L'affinage est de 9 mois minimum.

Prix par part de 250gr environ

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Allergènes: lait.

Fiche technique

Lait
Cru
Région
Suisse
Pate
Pressée cuite
Matgrasse (%)
32
Vin
Vin blanc sec
Periode
Juillet-novembre
Animal
Vache
Intensité
Typé
Aspect
Tendre
Femme enceinte
Oui
Allergènes
Lait

Références spécifiques

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Appenzeller Raffiné

Appenzeller Raffiné

Le nouvel Appenzeller® Raffiné séduit par l’expérience gustative qu’il offre: piquant et équilibré grâce à ses doux cristaux d’affinage, mais crémeux et rond à la fois en bouche. Chaque meule est traitée régulièrement pendant neuf mois avec la secrète saumure aux herbes. Le raffiné surprend toutefois par son goût différent des autres Appenzeller®. L'affinage est de 9 mois minimum.

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