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Voici sur notre boutique en ligne le coin des fromages truffés
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Tomme de Brebis de Sardaigne à la Truffe d'été
La tomme de brebis al Tartufo est un fromage à pâte pressée de brebis à la truffe d'été (tuber aestivum vitt à 3% et arômes de truffe). Il s'agit d'un fromage de dégustation dont les arômes de truffe sont très marqués. Il est fabriqué en Sardaigne.
Prix par tranche de 200gr environ
15,38 €
(76,90 € par Kg)
TTC
Allergènes: lait.
Fiche technique
- Lait
- Pasteurisé
- Région
- Italie
- Pate
- Pressée non cuite
- Matgrasse (%)
- 30
- Periode
- Avril-octobre
- Animal
- Brebis
- Intensité
- Typé
- Aspect
- Ferme
- Femme enceinte
- Oui
Références spécifiques
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