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Jambon de Parme 30 mois entier désossé
Le Jambon de Parme AOP est sans doute le plus célèbre des Jambons. Il est salé exclusivement au sel de mer et 100% naturel (sans conservateurs). Le goût caractéristique de ce jambon est lié à l'alimentation des porcs aux céréales et petit-lait de Parmesan. L'affinage est ici de 30 mois minimum. Le résultat donne un jambon moelleux, fondant et puissant.
Prix par pièces de 7.3kg environ, désossé
369,00 €
(50,60 € par kg)
TTC
Allergènes: -
Fabriqué en Italie
Fiche technique
- Région
- Italie
- Animal
- Porc
- AOP
- Oui
Références spécifiques
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Prix par pièces de 7.3kg environ, désossé
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