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Epicerie fine et produits du terroir
Adeptes des circuits courts, nous privilégions l’approvisionnement direct auprès de producteurs locaux qui s’engagent dans la préservation des méthodes artisanales. Nous prêtons une attention particulière à la composition des produits et aux étapes conduisant à leur fabrication. Chacun des produits que vous trouverez au Chariot à Fromages aura été soigneusement sélectionné au gré de nos rencontres et de nos voyages.
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Epicerie fine Produits du terroir
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- Catégories : Salée
Un lobe ou une partie d´un lobe constitue ce noble produit qui fait l´unanimité chez les connaisseurs et en apprécient toute l´authenticité. Ce foie gras entier est une conserve qui se garde jusqu’à 4 ans dans un endroit sec et frais pour obtenir une saveur douce en bouche et une belle texture.
Prix par 330gr
Ce bocal composé de lobes de Foie Gras est assaisonné simplement d'une pointe de poivre blanc et de sel de Guérande afin de conserver toute la nature de son goût corsé.
À déguster très frais.
Prix par pot de 180g
Ce bocal composé de lobes de foie gras est assaisonné simplement d'une pointe de poivre blanc et de sel de Guérande afin de conserver toute la nature de son goût corsé.
À déguster très frais.
Prix par pot de 280g
Ce foie gras "fait maison" est agrémenté d'un assaisonnement léger de sel de guérande et de poivre blanc uniquement pour ne pas dénaturer le foi gras. Il n'a subi qu'une demi cuisson , ce qui le rend plus tendre que le foie gras de canard entier.
pot de 180 grammes
Le Foie gras de canard à la truffe est élaboré avec de beaux foies gras tous particulièrement sélectionnés pour un goût affirmé et une onctuosité dans le pur respect des traditions.
vendu par pot de 125gr
Le Foie gras de canard à la truffe est élaboré avec de beaux foies gras tous particulièrement sélectionnés pour un goût affirmé et une onctuosité dans le pur respect des traditions.
vendu par pot de 180gr
Fabriquée artisanalement, Cipriani nous offre trois formats de pâtes traditionnelles en sachet cartonné de 500 gr.
Elles sont réalisées avec le mélange du meilleur blé dur biologique de Pouilles. Il est ensuite transformé avec une technique artisanale, respectant le temps et les matières premières au cours du processus de pétrissage et de séchage.
Ce bocal vous propose des gésiers de canard confits.
Assaisonnés délicatement de sel de Guérande, et conservé dans la graisse du canard, toute la saveur et le goût du canard y est alors conservé.
Un vrai plaisir à retrouver dans les assiettes.
À servir tiède.
Prix par pot de 350g
Apportez une touche fraîche et inédite à tous vos plats grâce aux gouttes de poivrons, une exclusivité Sabarot. Osez les gouttes de poivrons à picorer en apéritif, ou à disposer sur vos plats de pâtes, dans vos salades ou sur vos pizzas.
prix par pièce de 190 grammes non égoutté
poids net: 100g
Apportez une touche fraîche et inédite à tous vos plats grâce aux gouttes de poivrons, une exclusivité Sabarot. Osez les gouttes de poivrons à picorer en apéritif, ou à disposer sur vos plats de pâtes, dans vos salades ou sur vos pizzas.
prix par pot de 190 grammes non égoutté (100gr égoutté)
Avec sa viande de canard préalablement frite, ces grattons de canard vous apporteront goût et onctuosité.
Précisément salés, poivré et hachés plus grossièrement que des rillettes, ils accompagneront apéritifs, entrées ou plats à la perfection.
Prix par pot de 180g.
Snack typiquement Italien à l'huile d'olive extra vierge, idéal à l'apéritif ou en entrée. Enroulez d'une trache de jambon cru très fine, c'est un petit régal!
par 125gr