My Cart
item -
0,00 €
0
My Cart
item -
0,00 €
0
.
La vache est en France l'animal qui fournit le plus de lait. Comme pour les races à viande, il existe de nombreuses variétés de vaches, chacune appartenant à une région qui donne d'ailleurs souvent son nom: Normande, Bretonne, Prim'Holstein, Abondance, Montbéliarde, Salers, Tarine, Simmentale...... C'est ce qui fait en partie la diversité de nos fromages. Enfin il faut compter 10 litres de lait de vache en moyenne pour fabriquer 1kg de fromage.
.
Le Moelleux du Revard Lait cru
Le Moelleux du Revard est un fromage au lait cru et entier de vache, à croûte lavée. Cerclé d'une sangle d'épicéa, ce fromage. Cerclé d’une sangle d’épicéa, ce fromage à pâte molle très crémeuse, est né en 2008 sur le site de Trevignin. Il est fabriqué au pied du Revard au dessus du lac du Bourget puis affiné durant cinq semaines en caves.
Prix par part de 200gr environ.
9,38 €
(46,89 € par Kg)
TTC
Allergènes: lait.
Fiche technique
- Lait
- Cru
- Région
- Rhône-Alpes
- Pate
- Molle à croûte lavée
- Matgrasse (%)
- 27
- Vin
- Vin blanc sec
- Animal
- Vache
- Intensité
- Médium
Références spécifiques
Aucun avis client pour le moment.
Produits associés
Le Moelleux du Revard est un fromage au lait cru et entier de vache, à croûte lavée. Cerclé d'une sangle d'épicéa, ce fromage. Cerclé d’une sangle d’épicéa, ce fromage à pâte molle très crémeuse, est né en 2008 sur le site de Trevignin. Il est fabriqué au pied du Revard au dessus du lac du Bourget puis affiné durant cinq semaines en caves.
Prix par part de 200gr environ.
Produits similaires
