.

La vache est en France l'animal qui fournit le plus de lait. Comme pour les races à viande, il existe de nombreuses variétés de vaches, chacune appartenant à une région qui donne d'ailleurs souvent son nom: Normande, Bretonne, Prim'Holstein, Abondance, Montbéliarde, Salers, Tarine, Simmentale...... C'est ce qui fait en partie la diversité de nos fromages. Enfin il faut compter 10 litres de lait de vache en moyenne pour fabriquer 1kg de fromage.

.

West Country farmhouse Cheddar AOP

West Country Farmhouse Cheddar AOP

Note
Lire les avis utilisateurs (1) Donnez votre avis

Fromage fermier au lait cru, le Western Country Farmhouse Cheddar est fabriqué dans 4 comtés du sud-ouest de l'Angleterre. Sa texture est fiable mais reste fondant en bouche et son affinage ici de 12 mois lui donne du caractère avec de la longueur en bouche et un goût subtil de noisette.

Prix par portion de 200 gr. environ.

8,12 €

(40,60 € Kg)

TTC
Parts

Nombre d'articles en stock: 65 articles

Quantité

Cochez cette option si vous souhaitez que votre produit soit découpé en parts individuelles.

Fiche technique

Lait
Cru
Région
Royaume-Uni
Pate
Pressée non cuite
Matgrasse (%)
32
Animal
Vache
Intensité
Typé
AOP
Oui

Références spécifiques

Produits associés

Toast for Cheese Dattes,...
Epicerie fine Produits du terroir
9,80 €
Les Folies Fromages -...
Confitures
4,60 €

Produits similaires

Commentaires (1)
Note