.

La vache est en France l'animal qui fournit le plus de lait. Comme pour les races à viande, il existe de nombreuses variétés de vaches, chacune appartenant à une région qui donne d'ailleurs souvent son nom: Normande, Bretonne, Prim'Holstein, Abondance, Montbéliarde, Salers, Tarine, Simmentale...... C'est ce qui fait en partie la diversité de nos fromages. Enfin il faut compter 10 litres de lait de vache en moyenne pour fabriquer 1kg de fromage.

.

Blue Shropshire

Blue Shropshire

Cousin du Blue Stilton, fromage fabriqué selon le procédé de cheddarisation, le Blue Shropshire est un fromage bleu semi-solide de Grande-Bretagne. Un fromage crémeux avec un goût fort et fort et un arôme épicé. Le Blue Shropshire a été récompensé à plusieurs reprises, dont les titres de meilleur fromage anglais et de meilleur fromage bleu.

Prix pour 200gr environ

8,56 €

(42,80 €  par  Kg)

TTC
Parts

Nombre d'articles en stock: 13 articles

Quantité

Paiements 100% sécurisés

Allergènes: lait.

Fiche technique

Lait
Pasteurisé
Région
Royaume-Uni
Pate
Persillée
Matgrasse (%)
31
Animal
Vache
Intensité
Médium
AOP
Oui
Aspect
Tendre
Femme enceinte
Oui

Références spécifiques

Aucun avis client pour le moment.

Donnez votre avis

Blue Shropshire

Blue Shropshire

Cousin du Blue Stilton, fromage fabriqué selon le procédé de cheddarisation, le Blue Shropshire est un fromage bleu semi-solide de Grande-Bretagne. Un fromage crémeux avec un goût fort et fort et un arôme épicé. Le Blue Shropshire a été récompensé à plusieurs reprises, dont les titres de meilleur fromage anglais et de meilleur fromage bleu.

Prix pour 200gr environ

Produits associés

Toast for Cheese Coing,...
Epicerie fine Produits du terroir
9,80 €

Produits similaires