Implantée dans le parc Naturel du Perche, à la Bazoche-Gouet, les Cochonnailles du Haut-Bois vous propose une large gamme de produits de charcuterie. Engraissé sur litière, le Cochon du Haut-Bois provient de notre élevage et d'éleveurs respectant les mêmes conditions d'élevage.

Les Cochonnailles du Haut-Bois deviennent "Copains Gourmands" !

Prix par verrine de 250gr

Fabriquée artisanalement, Cipriani nous offre trois formats de pâtes traditionnelles en sachet cartonné de 500 gr.

Elles sont réalisées avec le mélange du meilleur blé dur biologique de Pouilles. Il est ensuite transformé avec une technique artisanale, respectant le temps et les matières  premières au cours du processus de pétrissage et de séchage.

Ce condiment fin et délicat, au goût unique est le condiment parfait pour relever le goût de vos plats froid comme chaud. Plus la câpre est petite, plus sont arôme est prononcée. 

Composition : Câpres, eau, vinaigre, sel

Prix par bocal de 260 gr. 

Implantée dans le parc Naturel du Perche, à la Bazoche-Gouet, les Cochonnailles du Haut-Bois vous propose une large gamme de produits de charcuterie. Engraissé sur litière, le Cochon du Haut-Bois provient de notre élevage et d'éleveurs respectant les mêmes conditions d'élevage.

Les Cochonnailles du Haut-Bois deviennent "Copains Gourmands" !

Prix par verrine de 250gr

Fabriquée artisanalement, Cipriani nous offre trois formats de pâtes traditionnelles en sachet cartonné de 500 gr.

Elles sont réalisées avec le mélange du meilleur blé dur biologique de Pouilles. Il est ensuite transformé avec une technique artisanale, respectant le temps et les matières  premières au cours du processus de pétrissage et de séchage.

Ce condiment fin et délicat, au goût unique est le condiment parfait pour relever la saveur de vos plats froids comme chaud. 

Composition : Câpres, eau, vinaigre, sel.

Prix par bocal de 260 gr.

Ces cornichons, plus gros en taille sont également plus tendres et doux en bouche. Effectivement, fini le côté acidulé du cornichon classique, place au côté sucré de la saveur aigre-douce. 

Composition : Cornichons, eau, oignon, vinaigre, sucre, sel, aneth, épices.

Prix par bocal de 860 gr. 

Implantée dans le parc Naturel du Perche, à la Bazoche-Gouet, les Cochonnailles du Haut-Bois vous propose une large gamme de produits de charcuterie. Engraissé sur litière, le Cochon du Haut-Bois provient de notre élevage et d'éleveurs respectant les mêmes conditions d'élevage.

Les Cochonnailles du Haut-Bois deviennent "Copains Gourmands" !

Prix par verrine de 250gr

Fabriquée artisanalement, Cipriani nous offre trois formats de pâtes traditionnelles en sachet cartonné de 500 gr.

Elles sont réalisées avec le mélange du meilleur blé dur biologique de Pouilles. Il est ensuite transformé avec une technique artisanale, respectant le temps et les matières  premières au cours du processus de pétrissage et de séchage.

Réel produit du terroir, le cornichon avec sont croquant acidulé accompagne à la perfection et avec arôme vos viandes froides, charcuteries, salades...

Se déguste aussi bien accompagné que seul. 

Composition : Cornichons, eau, sel, régulateur d'acidité : acide acétique, vinaigre, épices, conservateur : disulfite de potassium (sulfites).

Prix par bocal de 240 gr. 

Les pâtes Cipriani sont exceptionelles, d'une qualité superieur, elles gardent toutes les saveurs des sauces avec lesquelles vous les accompagnez. Pas moins de 7 oeufs sont utilisés par kilo. Après 14 heures de séchage à basse température, la pâte est très fine et veloutée au palais, et après seulement quelques minutes de cuisson deviennent généreuses et parfaitement al dente.

Boite de 250g.

Les Feferoni sont des petits piments verts. 
Très piquants, ils se dégustent en plat ou seul pour les amateurs de sensations fortes.

Composition : Piments Feferoni (51%), eau, sel, régulateur d’acidité : acide acétique, antioxydant : métabisulfite de sodium.

Prix par bocal de 90 gr.