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Raclette Suisse Saint-Niklaus
Cousine de la raclette de Savoie, la Raclette Saint Niklaus bénéficie de la riche flore alpine alliée au climat méditerranéen du canton suisse berceau de la naissance de la raclette. Fabriquée selon une recette traditionnelle ancestrale, elle présente un goût typique et corsé.
Prix par part de 200gr. environ (au choix tranché ou non tranché)
7,98 €
(39,90 € Kg)
TTC
Allergènes: lait.
Fiche technique
- Lait
- Thermisé
- Région
- Suisse
- Pate
- Pressée non cuite
- Matgrasse (%)
- 30
- Vin
- Vin blanc sec
- Periode
- Décembre-mars
- Animal
- Vache
- Intensité
- Médium
- Aspect
- Tendre
Références spécifiques
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