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Raclette de Savoie IGP 1/2 meule Lait cru
Fromage convivial par excellence, la Raclette de Savoie IGP est produite par les agriculteurs de cinq communes du massif alpin de la Chambotte. Elle est surtout consommée à chaud, comme les bergers le faisaient déjà au Moyen-Âge.
Prix par demi meule (2.7kg environ)
75,33 €
(27,90 € par Kg)
TTC
Allergènes: lait.
Fiche technique
- Lait
- Cru
- Région
- Rhône-Alpes
- Pate
- Pressée non cuite
- Matgrasse (%)
- 30
- Vin
- Vin blanc sec
- Periode
- Septembre-mars
- Animal
- Vache
- Intensité
- Doux
- Aspect
- Tendre
- IGP
- Oui
Références spécifiques
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