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Raclette frottée au vin d'Apremont AOP Lait cru
Fromage convivial par excellence, la Raclette est ici revisitée par un vin de Savoie précédé par son succès: le vin d'Apremont. La raclette est surtout consommée à chaud, comme les bergers le faisaient déjà au Moyen-Âge.
Prix par part de 200gr. environ (au choix tranché ou non tranché)
8,58 €
(42,90 € par Kg)
TTC
Allergènes: lait.
Fiche technique
- Lait
- Cru
- Région
- Rhône-Alpes
- Pate
- Pressée non cuite
- Matgrasse (%)
- 30
- Vin
- Vin blanc sec
- Periode
- Décembre-mars
- Animal
- Vache
- Intensité
- Typé
- Aspect
- Tendre
- Allergènes
- Lait
Références spécifiques
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