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Achat en ligne de fromage au lait de bufflone

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Scamorza fumée

Scamorza fumée

En Italie, la scamorza fumée est aussi connue que la mozzarella ou le parmesan. Elle est originaire de Naples, et est fabriquée à partir de lait de bufflonne. Elle développe une belle croûte lisse ainsi qu'une pâte ferme, et possède un goût très fin qui relève n'importe quel plat.

vendu par part de 300grammes environ

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Fiche technique

Lait
Cru
Région
Italie
Pate
Fraîche
Matgrasse (%)
22
Animal
Bufflonne
Intensité
Médium
Aspect
Tendre
Allergènes
Lait

Références spécifiques

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Scamorza fumée

Scamorza fumée

En Italie, la scamorza fumée est aussi connue que la mozzarella ou le parmesan. Elle est originaire de Naples, et est fabriquée à partir de lait de bufflonne. Elle développe une belle croûte lisse ainsi qu'une pâte ferme, et possède un goût très fin qui relève n'importe quel plat.

vendu par part de 300grammes environ

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