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Du champignon et de la truffe blanche, un p’tit régal pour les risottos.
Si vous ne finissez pas votre pot à l’apéro, idéal pour une petite sauce afin d’accompagner vos pâtes. Mélangez l’apéro truffe blanche à de la crème fraîche liquide, salez, poivrez puis incorporez le tout dans vos pâtes et parsemez de parmesan.
Pot de 80g
Une petite compotée de champignons, olives et truffes.
Vous pouvez l’utiliser avec vos apéritifs, mais aussi sur des pommes de terre écrasées (une purée quoi), excellent sur des mouillettes avec vos œufs à la coque et bien entendu sur vos pâtes à la truffe.
pot de 80g.
C’est un beurre pour accompagner vos plats chauds. Ça rehausse, ça rehausse.
Idéal sur une côte de bœuf et vos grillades. Une petite recette, faîtes chauffer une poêle à blanc, mettez vos Saint-Jacques, une fois justes saisies, déposez une noisette de beurre sur chaque noix.
La conservation de 36 mois est due à la façon de pasteuriser le beurre à basse température.
bocal de 80g.
Ce condiment fin et délicat, au goût unique est le condiment parfait pour relever le goût de vos plats froid comme chaud. Plus la câpre est petite, plus sont arôme est prononcée.
Composition : Câpres, eau, vinaigre, sel
Prix par bocal de 260 gr.
Ce condiment fin et délicat, au goût unique est le condiment parfait pour relever la saveur de vos plats froids comme chaud.
Composition : Câpres, eau, vinaigre, sel.
Prix par bocal de 260 gr.
pot de 40g (dont 20gr de truffe d'été).
L’accompagnement par excellence du foie gras. Un confit très simple, mais terriblement efficace. Les framboises donnent à la figue un petit coup de vif et cassent la sensation de sucre.
À utiliser sur du Roquefort sans hésiter!
Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.
Pot de 120g.
Moins de sucre que dans un chutney ou une confiture, ces oignons accompagnent délicatement un foie gras, une viande blanche ou permet de réaliser des toasts originaux pour un brunch : fromage de chèvre, Cantal, raisins frais.
Mitonné en Languedoc, sans additif ni conservateur.
Pot de 120g
Ces cornichons, plus gros en taille sont également plus tendres et doux en bouche. Effectivement, fini le côté acidulé du cornichon classique, place au côté sucré de la saveur aigre-douce.
Composition : Cornichons, eau, oignon, vinaigre, sucre, sel, aneth, épices.
Prix par bocal de 860 gr.
Réel produit du terroir, le cornichon avec sont croquant acidulé accompagne à la perfection et avec arôme vos viandes froides, charcuteries, salades...
Se déguste aussi bien accompagné que seul.
Composition : Cornichons, eau, sel, régulateur d'acidité : acide acétique, vinaigre, épices, conservateur : disulfite de potassium (sulfites).
Prix par bocal de 240 gr.
Réel produit du terroir, le cornichon avec sont croquant acidulé accompagne à la perfection et avec arôme vos viandes froides, charcuteries, salades...
Se déguste aussi bien accompagné que seul.
Composition : Cornichons, eau, acide acétique, sel, aneth, épices.
Prix par bocal de 240 gr.
Délicieux crackers à servir en toast pour tapenades, terrines, mousses de poissons,... ou tout simplement en "grignotage".
Beau complément pour accompagner le fromage.
Boite de 125g