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Brie à la truffe d'été
Fromages avec truffes
9,98 €
Tomme de Brebis de...
Fromages avec truffes
12,58 €

Ce produit d'exception est obtenu à partir d'un Brie de Nangis. ce brie a la particularité d'être moins typé afin de laissé s'exprimer la truffe en parfait harmonie. Le fromage est scindé en deux puis nappé d'une préparation à base de truffes noires d'été (2,5%), de mascarpone et de la partie crémeuse du Brie, puis refermé.

Prix par 200gr environ

Le Moliterno al Tartufo est un fromage à pâte pressée de brebis à la truffe d'été (tuber aestivum vitt à 3% et arômes de truffe). Il s'agit d'un fromage de dégustation dont les arômes de truffe sont très marqués. Il est fabriqué en Sardaigne.

Prix par tranche de 200gr environ