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L'achat de fromage en ligne
Vous souhaitez acheter votre fromage sur notre boutique en ligne, laissez-vous tenter par les 300 variétés de fromages de terroir, en direct des producteurs, par un grand nombre de produits fermiers et d’AOP de France et d’Europe qui vous sont proposés sur l'E-shop Le Chariot à Fromages . Entrez dans un monde de saveurs, de goûts, d’arômes incomparables, en suivant les conseils de votre fromager.
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La raclette de chèvre est un fromage idéal pour compléter votre repas raclette. Sa croûte velue cache une pâte tendre et douce qui plaira au plus grand nombre.
Prix par part de 200gr. environ (au choix tranché ou non tranché)
Ce beurre cru de baratte arbore naturellement une couleur jaune pâle homogène.
Sa texture ferme et fine vous permettra de le tartiner dès sa sortie du réfrigérateur pour des matins rapides et gourmands.
Plaquette de 250gr
Ce beurre cru de baratte arbore naturellement une couleur jaune pâle homogène.
Sa texture ferme et fine vous permettra de le tartiner dès sa sortie du réfrigérateur pour des matins rapides et gourmands. Ce beurre est ici aux cristaux de sel croquants de l’Ile de Ré.
Plaquette de 250gr
Déjà connu à Rome du temps de Pline l'Ancien, le Cantal est un fromage cylindrique, typique des fourmes du Massif Central, présentant une pâte ferme. La zone de production de lait, communément appelée le « Pays vert », s'étend sur près de 600 000 hectares au cœur de l'Auvergne.
Prix par tranche de 250gr environ
Déjà connu à Rome du temps de Pline l'Ancien, le Cantal est un fromage cylindrique, typique des fourmes du Massif Central, présentant une pâte ferme. La zone de production de lait, communément appelée le « Pays vert », s'étend sur près de 600 000 hectares au coeur de l'Auvergne.
Prix par portion de 250 gr. environ.
Originaire de Hollande méridionale (Pays-Bas), le Gouda est couvert d'une croûte naturelle ou paraffinée, en générale de couleur orangée. Le Old Amsterdam est une version intermédiaire avec un affinage de minimum 18 mois, ses arômes sont de fruité à puissante avec une pointe de caramel en fin de bouche.
Prix par tranche de 200gr environ.
Originaire de Hollande méridionale (Pays-Bas), le Gouda est couvert d'une croûte naturelle ou paraffinée, en générale de couleur orangée. Goûtez au Gouda de Noël, extra-vieux, affiné autour de 48 mois, qui ne peut être trouvé que chez les fromagers !
Prix par tranche de 200gr environ
Originaire de Hollande méridionale, le Gouda à la truffe (tuber aestivum 1,8%, arômes de truffe), fromage au lait de vache pasteurisé, offre une pâte jeune, souple onctueuse et parfumée grâce aux morceaux de truffe parsemés. Ce Gouda apporte une saveur douce et subtile avec des arômes de lait, de crème, d'amande et de truffe. Incontournable au Chariot à Fromages!
Prix par tranche de 200 gr. environ
De la forme d'un disque plat, le Mothais est un petit chèvre enrobé d'une feuille de châtaigner, de platane ou même de vigne. Ce fromage, aux arômes boisés, doit son nom à la commune de la Mothe-Saint-Héray (Deux-Sèvres).
Prix à la pièce de 180g environ
Mis au point en 1791 par Marie Harel, une fermière du village de Camembert (Orne), ce fromage est le plus connu de France. Il est au lait cru, à pâte molle légèrement salée et vendu dans sa célèbre boîte en bois, inventée en 1890. Il est ici de fabrication fermière ce qui lui donne d'avantage de caractère. La version Champsecret est le dernier fermier Bio existant...
Ce camembert peut être puissant (surtout quand il est fait), si vous souhaitez un fromage plus doux redirigez vous vers notre camembert père Eugène!
Prix à la pièce de 250g environ. Choisir le niveau d'affinage.
Ce Gouda "psychédélique" est composé de laits de vache et chèvre mélangés au pesto et au piment qui vient picoter la gorge en seconde partie de bouche.
Prix par part de 200gr environ
Le Gouda Fermier mi-vieux "Stolkse Boeren" est fabriqué à partir de lait cru de vache.
Ce Gouda est appelé "Boerenkaas" du néerlandais "boeren": fermier et "kaas": fromage.
Prix par part de 200gr. environ.