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Beurre Bordier Salé 4%
« Qui dit Breton dit… beurre salé. Le premier rôle du sel dans le beurre a été celui de le conserver. Le sel étant le premier réfrigérateur de l’histoire. En effet, les molécules de matières grasses prennent le sel comme une agression, et par réaction, rejette l’eau qu’elle renferme, qui accélère le vieillissement du beurre.
Prix par plaquette 125g. DLC min 1 semaine
! Attention ! Stock limité, réapprovisionnement 1 à 2 fois par semaine uniquement. Pour toute commande volumineuse, nous contacter directement.
*les commandes contenant des produits bordier sont susceptibles d'être expédiée avec du retard, contactez notre SAV pour plus d'information.
4,50 €
(36,00 € par Kg)
TTC
Ingrédients: beurre doux 95%, sel 4% ou 5%
Valeurs nutritionnelles pour 100g: Energie: 698 kcal / 2871Kj, matières grasses 77g dont acides gras saturés 51g, glucides 0.6g dont sucres 0.6g, protéines 0.7g, sel 4g .
Allergènes: lait
Fabriqué en France.
Références spécifiques
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« Qui dit Breton dit… beurre salé. Le premier rôle du sel dans le beurre a été celui de le conserver. Le sel étant le premier réfrigérateur de l’histoire. En effet, les molécules de matières grasses prennent le sel comme une agression, et par réaction, rejette l’eau qu’elle renferme, qui accélère le vieillissement du beurre.
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