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Crémeux de Bourgogne à la...
Fromages avec truffes
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Brie à la truffe d'été
Fromages avec truffes
9,98 €
Sale

Ce fromage affiné est fourré à la truffe Tuber Aestivum Vitt (3%) et arômes de truffes. Plus le produit est affiné, plus l'odeur et le parfum de la truffe se diffusent dans la pâte du fromage très crémeux. Poids: 200gr

Prix à la pièce de 200 g environ

Ce produit d'exception est obtenu à partir d'un Brie de Nangis. ce brie a la particularité d'être moins typé afin de laissé s'exprimer la truffe en parfait harmonie. Le fromage est scindé en deux puis nappé d'une préparation à base de truffes noires d'été (2,5%), de mascarpone et de la partie crémeuse du Brie, puis refermé.

Prix par 200gr environ