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Raclettes

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  • Région : Franche-Comté - Rhône-Alpes
  • Région : Suisse
  • Matgrasse (%) : 28

Fromage Suisse onctueux au goût légèrement acidulé, le Vacherin Fribourgeois est forgé par l'herbe grasse des alpages et des pâturages. Ses arômes se révèlent pleinement au terme de 9 semaines d'affinage. Ici, le Rustic est affiné de 12 à 25 semaines.

Prix par tranche de 200 gr. environ.

Une Raclette au lait cru relevée de graines de Moutarde à l'ancienne, fabriquée en Savoie, au lait cru.

Prix par part de 200gr. environ (au choix tranché ou non tranché)

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